Pizzeria Gemma. Menu

Campania

Friuli

Sicilia

Campania

Toscana

Campania

Emilia Romagna

Veneto

Rhum, Adriatico bianco, jus d' ananas, sirop de coco

Gin, Rhum, jus de citron, sirop de fraise, sirop de sucre

Adriatico roasted, ginger beer, jus de citron

Vodka, kahlua (liqueur de café), sirop de sucre, café espresso

Adriatico bianco, purée de fruit de la passion, prosecco

Adriatico roasted, gin, campari

Vodka, purée et sirop de fruit de la passion, jus de pomme

Vodka, gingembre, miel, jus de citron, ginger beer

Gin, Crème de framboise, prosecco, basilic

Au choix: Aperol/Campari/Limoncello De Sorrento, prosecco, eau pétillante

Au choix: Saint Germain/Adriatico roasted, prosecco, eau pétillante

Sirop de fraise, purée de fruit de la passion, jus d'orange, jus de fraise

Sirop de mangue, jus d' ananas, purée de fruit de la passion

Adriatico roastead sans alcool, jus de citron, ginger beer

Au choix: sirop spritz Aperol, Saint Germain et gassosa

Adriatico roasted sans alcool et gassosa

Au choix: Cassis/Pêche/Framboise/Mûre

Au choix: Cassis/Pêche/Framboise/Mûre

Au choix: orange, pomme, ananas, fraise, tomate

Eau naturelle ou pétillante

Eau naturelle ou pétillante

Coca, Coca Zéro, Gassosa, Ginger beer, Fuze Tea

Au choix: Espresso, Noisette, Allongé, Serre

café avec de la grappa

+2€ avec lait végetal

Cappuccino avec amaretto

café frappé glacé, sirop de vanille, lait

votre choix parmi une sélection en boîte

Petite focaccia au parmesan et au romarin avec chiffonnade de jambon de Parma

Trio de bruschette: tomates cerises et mozzarella de bufala, crème de truffe et jambon de Parme, mozzarella de bufala et légumes de saison

Rouleau d'aubergine, mozzarella, sauce tomate, parmesan, basilic

Petite burrata à la truffe

Assortiment de fritures napolitaines

Burrata, tomates cerises, olive Taggiasche, roquette, basilic

Artichauts, champignons, courgettes, caponata, mozzarella di bufala, câpres, olive Taggiasche, tomates séchées

Planche de charcuterie et fromages italiens

Mozzarella di bufala, grosses tomates, olive Taggiasche, roquette, basilic

Salade de roquette, aubergines, artichauts, poivrons, olives Taggiasche, champignons, pesto de basilic, burrata

Salade roquette, filet de thon à l'huile d'olive extra vierge, tomates séchées, olive Taggiasche, câpres, oignon rouge, copeaux de parmesan

Salade roquette, melon, grosses tomates, grissini, mozzarella di bufala, jambon de Parma, olive Taggiasche

Margherita ou Margherita jambon blanc

Lasagne à la bolognaise, roquette et tomates cerises

Gratin d'aubergines, mozzarella, parmesan, sauce tomate, roquette et tomates cerises

Paccheri, crème de truffe et champignons

Tagliatelle, courgettes, pecorino, menthe

Paccheri, sauce tomate, anchois, olive, câpres

Linguine avec crème de citron

Linguine aux palourdes

Carpaccio de bresaola, roquette, tomates cerises, olive Taggiasche et copeaux de parmesan

Carpaccio de veau, sauce au thon, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises, olive

Panna cotta aux fruits rouges ou fruit de la passion

Glace stracciatella avec son expresso chaud et liqueur Amaretto

Parfums aux choix: chocolat, pistache, yaourt, café, stracciatella, vanille, sorbet fraise, citron, banane

Crème de citron

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, grana padano, basilic

Sauce Tomate, anchois, câpres, olives noires

Sauce Tomate, ail, origan, tomate cerise, stracciatella di bufala

Sauce tomate, mozzarella fior di latte de Naples, aubergines, artichauts, poivrons, olives noires, champignons

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples e di bufala, basilic

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, burrata fumée, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, jambon blanc, champignons, artichauts, olives noires

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, aubergines, ricotta et basilic

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, saucisson pimenté, grana padano

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, champignons, jambon blanc

Sauce Tomate, mozzarella fior di latte de Naples, saucisse napolitaine, champignons

Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte de Naples, thon, oignon rouge, olives noires, poivrons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte de Naples, ricotta, saucisson pimenté, grana padano

Sauce tomate, mozzarella fior di latte de Naples, jambon blanc, champignons, oeuf

Mozzarella fior di latte de Naples, taleggio, provola, gorgonzola

Mozzarella fior di latte de Naples, champignons, speck, provola, copeaux de parmesan

Mozzarella fior di latte de Naples, bresaola, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan

Mozzarella fior di latte de Naples et fumée, mortadella, pistache, roquette, burrata

Mozzarella fior di latte de Naples, tomates cerises, roquette, parmesan, jambon de Parma

Mozzarella fior di latte de Naples, crème d'artichauts, copeaux de parmesan, jambon blanc, origan

Mozzarella fior di latte de Naples, grosses tomates, mozzarella di bufala, basilic, origan

Mozzarella fior di latte de Naples, pesto de basilic, jambon de Parme, burrata, roquette et copeaux de parmesan

Mozzarella fior di latte de Naples, provola, scarole, olives, câpres

Mozzarella fior di latte de Naples, provola, saucisse napolitaine, friarielli (brocoli-rave)

Mozzarella fior di latte de Naples, crème de truffe noire de saison, speck, roquette et burrata à la truffe

4 saveurs différentes